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(Pour 5 personnes) Ingrédient : 5 taloak ( GS TALOA 2 beaux magrets de canard (de préférence mariné au piment d’Espelette). 5 tranches de bleu basque au fromage de brebis 2 belles poires [...]

Un classique ! Talo xingar eta ardi gasna (taloa à la ventrèche et fromage de brebis) L’été approche! Et avec elle au Pays Basque toutes les fêtes de villages où l’on trouvera bien [...]

Pour 2 pers 10 mn de préparation – 10 mn de cuisson Ingrédient : 2 taloak ( GS TALOA ) 1 belle pomme confiture de framboise chocolat pâtissier sucre vanillé Préparation : Lavez et coupez la [...]

Pour 4 Pers, 10 mn de préparation. Ingrédient : 4 taloak ( GS TALOA ) 12 tranches de jambon de Salamanca 12 tomates confites 1 fromage de chèvre frais quelques feuilles de basilic piment [...]

Pour 4 Pers, 20 mn de préparation. Ingrédient : 4 taloak ( GS TALOA ) 200 g de magret de canard fumé 2 pêches 80 g de pousses d’épinards 1 fromage de chèvre frais quelques noix sel, poivre [...]