Pour 4 Pers, 20 mn de préparation.
Ingrédient :
- 4 taloak ( GS TALOA )
- 200 g de magret de canard fumé
- 2 pêches
- 80 g de pousses d’épinards
- 1 fromage de chèvre frais
- quelques noix
- sel, poivre
Préparation :
- Pelez les pêches, coupez-les en deux et enlevez les noyaux. Recoupez-les en quartiers puis détaillez-les en fins bâtonnets.
- Rincez les pousses d’épinards et séchez-les sur du papier absorbant.
- Concassez les noix.
- Faire cuire les taloak dans une poêle bien chaude sans y ajouter matière grasse, 1 minutes sur chaque face (afin qu’elles restent souple pour pouvoir les plier)
- Tartinez les taloak de fromage frais, poivrez et répartissez les noix concassées. Ajoutez les tranches de magret, les bâtonnets de pêches et les pousses d’épinards.
- Roulez les taloak bien serrés et découpez-les comme bon vous semble. ON EGIN !
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